蜂蛹的用途
蜂蛹不经过任何加工也不受任何污染，它不止是一种昆虫而且营养成分丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。因此，蜂蛹既可作为食品又可作为营养保健品，它在市场上的价格虽然比较高，但还是有不少人选择蜂蛹作为补充营养的食材。既然蜂蛹这么好，那样大伙了解蜂蛹的用途有什么吗？
1、蜂蛹具备提升免疫力的效果：蜂蛹的营养成分丰富，其中含有些蛋白质可以保持免疫机能，构成白血球、抗体从而提升免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
2、蜂蛹具备利尿保肾的效果：蜂蛹可以非常不错的排除身体毒素与多余水分，促进新陈代谢，从而达到利尿保肾和消除水肿的成效。
3、蜂蛹具备补血益气的效果：蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对身体各方面的补充都起到一个非常不错的平衡用途，特别合适面色无华、手脚冰冷之人。
4、蜂蛹具备缓解疼痛的效果：假如用蜂蛹来泡酒可以具备驱除风湿与治疗疼痛有哪些用途，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养价值又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
蜂蛹的营养成分
相信大伙对蜂蛹都很熟悉吧，它是胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，在不少人的眼里蜂蛹只不过一种非常普通的昆虫，但他们对蜂蛹所存在的营养成分并不知道。因此，为了让大伙更好的认知蜂蛹的有关常识，下面就来介绍一下蜂蛹的营养成分有什么，只有如此才能更好的借助蜂蛹的价值。
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体，蜂蛹在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，它的营养成分十分丰富，含有蛋白质、氨基酸、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素和矿物质等多种营养价值，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%，特别是维生素A大大超越牛肉、鸡肉仅次于鱼肝油，而维生素D的含量超越鱼肝油10倍，是现在大家食用昆虫食品的佼佼者。
蜂蛹的常见制作方法
蜂蛹不只香酥嫩脆而且营养丰富，是真正的纯天然高蛋白营养品，蜂蛹除鲜炒取食外，大多数使用干制法加工以便于贮藏、包装。蜂蛹的做法有非常多种，大家可以用来煎蛋、做生菜包、油炸，还可以用姜葱、椒盐、松子、甘蓝等伴炒，下面大家一块儿看看蜂蛹的常见制作方法吧。
1、蜂蛹炒松籽材料：蜂蛹125克、洋葱30克、青红椒各15克、炸熟的松籽仁20克。
做法：
1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块备用。
2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。
3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。
2、蜂蛹花仁羹材料：蜂蛹50克、炸熟的花生米150克、蛋清2个、西芹100克、葱、姜末各15克。
做法：
1、锅放油烧至七成热，将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。
2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗净切碎备用。
3、净锅上火加入清汤，烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒，盐、鸡精、味精、料酒调好味用淀粉勾薄芡，出锅前均匀倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹即可。
蜂蛹吃多了有风险吗
蜂蛹是一种营养成分非常高的食物，在市场里面蜂蛹的价格是很贵的，但也有不少人买回来食用。大部分的人喜欢油炸蜂蛹，由于吃起来的时候很香脆，也有些人会用蜂蛹来泡酒喝，不仅能够健体壮身而且有治疗疾病的成效，所以深受大家的欢迎。蜂蛹这么美味，那样蜂蛹吃多了有风险吗？
蜂蛹虽然香脆可口但食用时必须要限量，吃多了对大家的身体健康有风险，比较容易引起食物中毒。假如食用蜂蛹2~4小时后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，必须要尽快到合法医院进行检查。大家食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，死亡时间较长的蜂蛹可能产生很多的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量腐败变质的蜂蛹或者食用过多可能引起中毒。
吃蜂蛹过敏如何解决
在日常蜂蛹遭到不少人的喜欢，不只美味可口而且营养成分非常高，但因为它是一种蛋白质非常高的食物，假如有的人身体受不了高蛋白就会产生过敏的现象。大家在吃蜂蛹的时候假如身体产生过敏就会很痒，假如自己用手抓就会越抓越多，那样吃蜂蛹过敏如何解决呢？下面给大伙介绍一下吃蜂蛹过敏的处置办法，假如有不懂的朋友可以参考一下哦。
当大家在吃蜂蛹产生过敏的时候，可以口服扑尔敏、敏迪、息斯敏或者塞庚啶，这四种药物对于治疗过敏都是很有成效的，大伙使用一种服用就能了，要不然在身体过敏的同时也会带来其它的病症。使用药物后要加入适当的钙片与Vc，天天坚持服用三次，每一次食用两片，应该注意控制量的用法。假如痒得特别厉害就要准时到合法医院治疗，在治疗期间就不可以再吃容易产生过敏现象的食物了。